Vorspeisen
den ganzen Tag
Brotkorb 9.5
Müller Brot - Kräuterbutter - Tomaten-Tapenade
Carpaccio 15.5
Dünn geschnittenes Rindfleisch - getrocknete Tomaten - Rucola - Kapern - Schwarze Oliven-Crumble - Parmesan - Trüffelmayonnaise
Artischocken-Tatar 12.5
Artischockenherz - Schalotte - Mango - Apfel - Little Gem - getrocknete Tomaten - Schwarze Oliven-Crumble - Würzige Zitronenmayonnaise
Kleines Salat Hähnchen 15.0
Gemischter Salat - Gewürztes Hähnchen - Cherrytomaten - Gurke - Krautsalat - Croutons - Parmesan - Sriracha-Mayonnaise
Kleines Salat Ziegenkäse 15.0
Gemischter Salat - Ziegenkäse - Cherrytomaten - Gurke - Dattel - Rosinen - Walnüsse - Kürbiskerne - Sonnenblumenkerne - Rote-Bete-Röhrchen
Kleines Salat Fisch 16.5
Gemischter Salat - Geräucherter Lachs - Thunfischsalat - Cherrytomaten - Gurke - Gekochtes Ei - Radieschen - Kapern - Würzige Zitronenmayonnaise