Vorgerichte

Ab 17.00

RINDERCARPACCIO 13.5
Kapern - Parmesan - Rucola - Trüffel Mayonnaise - Oliven Crisp

STEAK TARTARE CHARLEMAGNE (100 gr.) 13.5
Nach mediterranem Stil des Kochs

ROTE BEETE (V) 11.5
Rote Bete Tartar - Estragon Creme - Kleiner Edelsalat - Oliven Crisp - Eingelegter Ingwer - Haselnuss

GERÄUCHERTE FORELLE 11.5
Geräucherte Forelle - Fenchelsalat - Senfgemüse