salate und suppen
SERVIERT MIT BROT
SUPPE DES KOCHS (V) 8.5
Saisonale Suppe nach Inspiration des Kochs
ZWIEBELSUPPE (V) 8.5
Französische Zwiebelsuppe überbacken mit Käse und Gruyère
Salate
CAESAR SALAT CHARLEMAGNE 16.5
Romaine - Hähnchen - Parmesan - Croutons - Hartgekochtes Ei - Sardellen - hausgemachtes Ceasar Dressing
SALAT VAL-DIEU (V) 16.5
Gemischter Salat - Val Dieu Käse - Honig Senf Vinaigrette - Getrocknete Tomaten - Gurke - Rote Zwiebel - Walnuss - Gebratene Pilze - Speck
RAUCHER LACHS UND FORELLE 18.5
Gemischter Salat - Racher Lachs - Lokale Forelle - Hartgekochtes Ei - Avocado - Haselnüss - Getrocknete Tomaten - Gurke - Rote Zwiebel - Honig Senf Vinaigrette