MENU CAROLUS

Charlemagne Menü 1 €28,50

Vorspeisen

Saisonale Suppe (V)

Carpaccio
Kapern - Parmesan - Rucola - Krauteröl - Trüffel crumble

Rote Bete Carpaccio (V)
Ziegenkäse - Hönig - Tomate - Little Gem - Balsamico

Hauptspeisen

Mestreechs Zoervleis
Hausgemachter Rindereintopf - Apfelkompott - Pommes Frites - Salat

Skrei
Saisonale Gemüse - Pommes Frites

Charles' Quiche (V)
Saisonale Gemüse - Tomatensalsa - Rucola Salat

Nachspeise

Empfehlung des Kochs